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行業(yè)新聞

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乳制品背后的外資企業(yè),每年從中國(guó)賺走數(shù)百億,我們卻不敢反抗

來源:科技快車道 作者:科技快車道 時(shí)間:2018-11-12 閱讀:

如今,在超市購(gòu)買盒裝乳制品幾乎是每個(gè)家庭的常態(tài)。然而,很少人關(guān)注這個(gè)小小包裝,別看它小,我國(guó)就造不出來。這種小小的利樂包,就凝聚著5000余件專利,這些專利筑成“天羅地網(wǎng)”,使無數(shù)的同行競(jìng)爭(zhēng)者喪身于此。

天下獨(dú)大的利樂

江湖有句話傳言:國(guó)內(nèi)乳企是在給包裝廠打工,這句話可不是吹的。

這種無菌包裝技術(shù)來自瑞典,能夠極大延長(zhǎng)乳品和飲料的保質(zhì)期,使得牛奶能夠被更好地運(yùn)輸與保存。別小看看這個(gè)包裝,這家公司的利潤(rùn)非常驚人。利樂在中國(guó)市場(chǎng)份額曾達(dá)到95%,一盒牛奶2元,0.45元?dú)w他們,乳品成本30%-40%在包裝上。2012年利樂111億歐元的收入,三分之一來自中國(guó)。

在2012年,利樂在中國(guó)的銷售收入就達(dá)到了120億元,凈利潤(rùn)約27億元。也是在2012年的英國(guó)富豪榜上,利樂創(chuàng)始人老漢斯也以家族資產(chǎn)43億英鎊(約合67億美元)位列第十二。

中國(guó)就生產(chǎn)不出來這種包裝嗎?

中國(guó)還真造不出這樣的包裝。利樂英文名字是Tetra Pak,總部位于瑞典,是世界上最先為液態(tài)牛奶提供包裝的公司之一,利樂的“磚型包”和“枕型包”是大家常見的牛奶和飲料紙包裝,伊利蒙牛光明等中國(guó)乳企的很多產(chǎn)品包裝都來自利樂。

據(jù)了解,利樂擁有5000多項(xiàng)技術(shù)專利,并有2800項(xiàng)正在研發(fā)和申請(qǐng)當(dāng)中。利樂的壞包率可以控制在萬分之一以內(nèi),而國(guó)內(nèi)企業(yè)的平均水平是萬分之十甚至更高。除此之外,利樂包與其他包材的區(qū)別還體現(xiàn)在UHT奶的貯藏時(shí)間上。兩者的差距會(huì)達(dá)到20%-30%。換言之,利樂包的保質(zhì)期是半年的話,其他包材可能只有四五個(gè)月。

2005年利樂不再明文規(guī)定必須用他們的包材,但牛奶不及時(shí)灌裝就會(huì)變質(zhì),沒有企業(yè)敢得罪他們。

閉環(huán)的利樂

利樂發(fā)源于瑞典,成立于1951年,是一個(gè)在全球范圍內(nèi)提供液體食品包裝設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、包裝材料,以及為液體食品生產(chǎn)企業(yè)提供生產(chǎn)線設(shè)計(jì)方案的大型跨國(guó)集團(tuán)。

利樂深知自己的產(chǎn)品若想在中國(guó)市場(chǎng)有長(zhǎng)期用武之地,就得讓乳企做大,于是,利樂不但為乳企提供設(shè)備,甚至還直接指導(dǎo)廣告營(yíng)銷。蒙牛和伊利在常溫奶領(lǐng)域的全國(guó)性擴(kuò)張,利樂堪稱幕后大功臣。利樂的老板來中國(guó)后,跟中國(guó)代表說的第一句話就是:你首先要做的事,就是讓中國(guó)人喝奶。

上世紀(jì)90年,伊利還是一家小牛奶廠,采用低溫殺菌技術(shù)生產(chǎn)的牛奶,卻因不易長(zhǎng)期保存,只能在小范圍內(nèi)銷售,距離太遠(yuǎn)牛奶就會(huì)變質(zhì),受制于此,伊利發(fā)展緩慢,這讓當(dāng)時(shí)的掌門人鄭俊懷焦慮不已。此時(shí),鄭俊懷遇上了全球包裝巨頭利樂,可謂是遇到救星,利樂的包裝正好有長(zhǎng)期保鮮的能力,兩者可謂一拍即合。于是伊利開始主攻常溫奶市場(chǎng),并快速崛起。

資本從來不做善事,賣灌裝線的時(shí)候,利樂要求企業(yè)不得購(gòu)買其他企業(yè)的包裝材料,不然就終止售后維護(hù),包材才是他們的盈利點(diǎn),他們的壟斷霸業(yè)正在形成。

早期乳企對(duì)利樂包的需求極為迫切,數(shù)量也大,但數(shù)百萬甚至上千萬的灌裝設(shè)備卻非其所能承受。利樂采取了一種獨(dú)特的合作方式,讓乳企先支付20%的設(shè)備款,即可一次性買斷灌裝設(shè)備,剩余80%的款項(xiàng)則在購(gòu)買灌裝耗材中消化。后來,利樂甚至采用買紙送機(jī)的模式,給乳企免費(fèi)提供價(jià)值千萬的灌裝機(jī),然后讓他們買利樂的包裝耗材。

重視科技的利樂

利樂能發(fā)展到今天,完全是重視科技創(chuàng)新的結(jié)果。有人曾去利樂總部參觀,發(fā)現(xiàn)在利樂的工廠里,技術(shù)人員的占比竟然高達(dá)七成。利樂不但坐擁五千多項(xiàng)專利,還擁有行業(yè)最高的質(zhì)量水準(zhǔn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),利樂的壞包率控制在萬分之一以內(nèi),而國(guó)內(nèi)企業(yè)的平均水平是萬分之二到萬分之三。

即使是簡(jiǎn)單的利樂包,多年來也經(jīng)過各種演進(jìn)。直到今天,利樂依然占有中國(guó)85%的無菌包份額,你手中拿著的可能還是利樂包。

想想小小的包裝都要被國(guó)外的企業(yè)壟斷,所以我國(guó)的企業(yè)創(chuàng)新還要走很遠(yuǎn)的路。

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